非洲猪瘟

By zuirita at 2018-11-26 21:41 • 247次点击
zuirita

关于非洲猪瘟的食安问题。
非洲猪瘟已经这么久了,主流媒体的详细报道很少,想问问对于食品安全的影响到底有多大

非洲, 猪瘟


台灣發現了感染非洲豬瘟的兲朝香腸,說明病豬肉已經進入了食品市場。這樣的病死豬肉都是應該被銷毀的,所以很少有人研究吃了這樣病死豬後果如何。
沒有吃特供的能力,設法少吃豬肉或者嚴格高溫消毒再食用?

viewer at 2018-11-26 22:19
1

同意病死猪肉不应该流入市场。没有发现对人类有何危害,就被说成是"很少有人研究"。这有点强词夺理了。

《African swine fever: No known risk to consumers》
主标题:非洲猪瘟:对消费者无已知危害

Animal diseases are not food scandals: Pathogen cannot be transferred to humans
副标题:动物疾病不是食品丑闻:病原不会传染人类
网址:https://www.sciencedaily.com/releases/2018/09/180926110907.htm 8

erlang2049 at 2018-11-27 16:54
2
登录 后发表评论